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フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）に
お使いください。
予備発酵は不要です。

原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.8kcal,たんぱく質:1.4g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。

ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

パン作り 手作り 焼き菓子 乾燥酵母 ルサッフル saf ホームベーカリー 人気 ルサッフル パン イースト菌 送料無料

フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。

ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15%以上目安）でも
優れた発酵力が得られます。

食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
予備発酵は不要です。

原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分（1袋3gあたり）：熱量:11.9kcal,たんぱく質:1.3g,脂質:0.2g,炭水化物:1.2g,食塩相当量:0.01g ※この表示値は、目安です。

ご使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

パン作り 手作り 焼き菓子 乾燥酵母 ルサッフル saf ホームベーカリー 人気 ルサッフル パン イースト菌 送料無料

【商品名】
　沖縄限定 紅芋プレッツェル 45g×4

【商品説明】
　・ブランド: オキコ株式会社
・内容量:45g×4
・原材料:小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、紅芋ペースト、マーガリン、澱粉、紅芋パウダー、小麦たん白、食塩、パン酵母、酵母エキス、粉末水飴/膨張剤、リン酸ナトリウム、着色料(クチナシ、ベニコウジ、カロテン)、香料、酸化ケイ素、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む含む)

世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母です。
自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます。

トレハロースを多く含むため、ほんのり甘く、しっとりとした焼き上がりになります。

食パン1斤分の小麦粉に対して1袋（5g）の使い切りになります。
また、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプです。

【内容量】
3g×20袋

【商品詳細】
フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。

ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。


【使用方法】
粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
予備発酵は不要です。


【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.9kcal　たんぱく質:1.3g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g
この表示値は、目安です。


【原産国】
フランス

【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。

※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。

※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。

外装ダメージについては免責とさせていただきます。


有機穀物で作った天然酵母は、100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。

有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。

香ばしく風味のよいパンを焼き上げることができます。

ホームベーカリーにぴったりの１斤で使い切れる1パック3g入り。


本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
水に溶いてのご使用はおやめください。

適切にこねあげ温度は28〜30度です。
使用量は小麦粉の1〜1.5%が適量です。

全粉粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍ご使用ください。


※非遺伝子組み換え農作物使用

◆商品説明
100％オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。

ホームベーカリー１斤用使い切りタイプです。

ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。


酵母を、有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。

原料は全て遺伝子組換フリー。

廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。

徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。

ホームベーカリー１斤用使い切りタイプなので計量の必要がありません。


◆保存方法・注意事項
・直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。

開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ１ヶ月以内に使用してください。

冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。

・有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。

ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。

直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。

・アレルゲン：小麦

沖縄県産黒糖を使用した素材の旨味をいかした味わい

沖縄の照りつける太陽と豊かな土壌で育ったサトウキビから作られる黒糖を使用しています。

蒸気釜で炊きあげる製糖方法は黒糖本来のコクと旨味がいきています。


■名称：プレッツェル
■内容量：180g（45g×4箱）
■原材料：小麦粉（国内製造）、ショートニング、砂糖、黒糖、マーガリン、澱粉、小麦たん白、食塩、パン酵母、酵母エキス、粉末水飴／着色料（カラメル、カロテン）、膨張剤、リン酸ナトリウム、香料、酸化ケイ素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
■賞味期限：製造日より360日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■製造所：斎藤製菓株式会社 津工場／三重県津市
■販売者：オキコ株式会社／沖縄県中頭郡西原町
■配送方法：常温

/商品名：チョコかりんとう
/名称：かりんとう
/原材料名：小麦粉（国内製造）、砂糖（てん菜（国産））、植物油脂、準チョコレート（乳成分・大豆を含む）、水飴、ココアパウダー、パン酵母/香料、乳化剤
/内容量：300g
/賞味期限：製造日より常温120日（約40日〜120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）
/保存方法：直射日光、高温多湿をお避け下さい
/販売者：株式会社天然生活
〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F
本品製造工場では、卵、落花生、ごま、バナナ、りんごを含む製品を製造しております。


/栄養成分表示(100gあたり)/
エネルギー：486kcal
たんぱく質：7.0g
脂質：20.9g
炭水化物：67.5g
食塩相当量：0.01ｇ
（この表示値は目安です）
/サイズ/
縦：　約30cm
横：　約20cm
厚み：　約3cm
/箇所により若干の誤差はあります。
若干の誤差はあります。

【商品名】
　有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）9g×2個 JANコード：4560342330242

【商品説明】
　・原材料：酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・ホームベーカリーにも・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・1袋で食パン三斤分
・有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母

【サイズ】
　高さ :
　横幅 :
　奥行 :
　重量 :
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。

■溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。

■食パン1均分の小麦粉に対して1袋（5g）の割合でご使用ください。

■その他、材料の配合などは、ホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。
ドライイーストコースを選択します。


世界自然遺産白神山地からの贈り物

■白神山地は1993年に世界自然遺産に指定されました。
その世界にも貴重なブナの原生林から発見されたのが、製パン用酵母「白神こだま酵母」です。

■白神こだま酵母は秋田県の財産であり、秋田十條化成（株）が実施許諾を得て製造しております。
（特許第3995183号）

■商品名：とかち野酵母（冷蔵）
■容量：100g
■メーカー：日本甜菜製糖
■カロリー：313kcal/100g
■原材料：パン酵母（北海道産）
■賞味期限：冷蔵で1年
■商品詳細：
北海道の大自然で育ったエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた十勝産の酵母です。

予備発酵が必要ですが、20分程で完了し、保温する必要もないので、他の材料を計量している間に終わります。
発酵臭が抑えられ、素材の風味が生かせます。

この商品は業務用です。

缶入予備発酵が必要です。

フランスパンやハード系食パン（無糖生地〜10% 位の生地）、長時間発酵向きのパンに。


■原材料：酵母(サッカロミセスセレビシエ)
■内容量：500g
■賞味期限：製造より約２年
※輸入商品のため製造日より半年〜一年程度経過している場合が多いです。
ご了承ください。

※直射日光を避け、冷暗所に保存してください。

開封後は密閉できる容器に入れて、冷凍庫・冷蔵庫で保管することをおススメします。


※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。



※お酒は20歳から！

チャバタ

コーヒー好きにおススメ